此為吳三連寫於1980年12月13日日記，上午，吳三連出席統一實業中壢麵包廠開工之典禮酒會，後赴林口俱樂部陪同越後正之打高爾夫；下午赴自立晚報主持編輯部同仁座談會；傍晚於僑聯餐廳聚餐吃飯。 　日記中的統一實業創立於1969年，初名為「統一農畜股份有限公司」，專門從事雞、鴨養殖、加工處理、銷售等等，而後於台灣經濟起飛時期(1973-1984)，採以多角化經營之政策，擴增公司經營領域，如；增設印鐵廠、製罐廠、角罐廠，並將公司更名為「統一實業股份有限公司」，將其專業自食品逐漸拓展至其他實業領域上，1994-2003年於台灣投資設立馬口鐵底片廠，並整合上、中、下游體系，將企業擴展至海外(越南、中國)，至今為止，透過全球化的合作，該公司不僅於中國擴展製罐與馬口鐵生產線，亦與日本「大和製罐株式會社」合資設立鋁瓶罐包裝材料的生產、銷售基地，可足見其發展至今，配合全球化發展已成功跨多項實業領域。 　　又，統一企業的成立與台南幫息息相關，當時台南幫底下四大企業分別為台南紡織、環球水泥、統一企業、太子建設，台南幫中的吳修齊、高清愿在統一創立之初便分別擔任董事長、總經理等職，身為台南幫一份子的吳三連，亦時常出席相關企業重大活動。