「工藝」始於生活，與地域、人文緊密連接，係族群文化經驗之累積，手工技術之呈現，近年來傳統工藝與現代美學、創意設計概念結合，成為新興產業，而臺灣原住民工藝極具特色，蘊含自然、人文之智慧，若與現代創意美學結合，將完整呈現文化脈絡，現代與傳統碰撞所產出的工藝結晶，係工藝產業之精髓，具不可取代之特性。

為增進民眾對鄒族文化的認識，讓大家了解到鄒族的鞣皮技術是其他族群所望塵莫及的，他們以獵物身上的皮毛做爲他們的衣飾是其特色。以鞣皮柔軟舒服的山羌皮毛做帽子或皮鞋，還有更以山羊皮、鹿皮做成的衣服。鄒族的文化特色就是以鞣皮的技術聞名，鄒族文化中心特別藉由文件檔案、照片、文物推出展覽，圖為展覽場導覽手冊放置區。