影音為陸光一村施奶奶的口述訪談,2021年10月4日由青潮人文工作室研究員胡朝欽拍攝,地點在新北市五股區陸光新城。陸光一村興建於1965年,緊鄰五股坑溪旁,有許多美軍顧問團的駕駛是住在村子,包括住在761號的施炳富與施奶奶夫婦。
施奶奶在訪談中表示,他們家當時一家三口,分配到丁種眷舍,只有一個客廳跟廚房,因為使用空間太小,後來用屏風隔出一個房間,原本廚房的位置改建成房間,後院再加蓋成廚房,一樓的眷舍也擴增成二樓,樓上有2個房間,大女兒一間,2個兒子一間。施奶奶提到,她大女兒念附近的四維幼稚園,兒子們讀文愛幼稚園,雖然祖籍在湖南,但家裡面除了先生外,大都不愛吃辣。
當年,五福路還沒有市場,陸光一村的村民都到村內的市場買菜,施奶奶說道:「陸光前面有一個菜市場,開在早上,市場有魚有肉。但我兒子常說我愛煮大鍋飯,就是前一天剩菜剩飯煮在一起,好像『糜』一樣。」
談到眷村飲食,施奶奶指出,因為先生是湖南長沙人,小孩不吃辣,炒菜不放辣椒。先生會切點辣椒、蔥末加進一小碟醬油,自己拿菜沾來吃,非常體恤不愛吃辣的家人。

