南管社團依循農業社會春祈秋報的信仰活動，也進行春、秋二祭來感謝郎君保護及追思過往之賢人，彰顯出南管薪火相傳和緬懷先賢之意。聚英社所供奉的郎君爺，相傳其為五代的孟昶，因精通音律、擅長製曲，故被尊為祖師。

郎君祭儀式有嚴格的規定，祀郎君及祭先賢之祭品也有其準則。進行儀式前，館員們須先擺設香案、神器，並懸掛起五少先賢及歷代先賢之名錄，擺設的祭品包括：花、燈、五果、六齋、五牲、清茶、酒等祭品。全臺南管館閣郎君祭之儀式大同小異，基本規則為擺設祭品、點蠟燭、獻茶、焚香迎神、南樂演奏祭祀、焚燒金銀紙。聚英社祀曲基本是捨七撩拍不唱，慢頭之後直接落一二拍曲演唱。