招潮蟹屬於沙蟹科，台灣俗名「大腳仙蟹」、「大螯仙」、「夯白扇」、「大小管」，是高美濕地最大家喜愛的底棲生物；雄蟹經常揮舞大螯，姿勢優雅有如沙灘的提琴手。 雄性擁有一對大、小螯，大螯生長在左或右邊，雄蟹會揮舞大螯來求偶、保衛地盤或用於打鬥，小螯則作為覓食的工具；雌蟹雙螯同樣細小。在高美濕地最常見的招潮蟹為「弧邊招潮蟹」、「清白招潮蟹」、「北方呼喚招潮蟹」及「台灣招潮蟹」等。通常低潮前後各二小時是招潮蟹最活躍的時段，是賞蟹最佳的時段。 面對美麗的大海，帶著心愛的小提琴，招潮蟹隨著潮汐奏出動人的樂章。強壯的大螯是保衛家園的武器，也是向情人表達愛意的書信；靈巧的小螯則優雅地拾取灘地上的佳餚，愜意度過每日好時光。