詔安堂屋瓦與屋面與常見之傳統建築不同，屋瓦鋪設的是和瓦樣式之水泥瓦，各式瓦型完整，除了數量最多的平瓦外，尚有兩種邊瓦、兩種邊瓦以及簷口瓦。詔安堂正堂屋面尚保留原有茅草屋頂，後期鋪設水泥瓦時予以保留，形成十分罕見的特殊構造：條在正廳上方為2支一組，其他部分均為單一構件。為鋪設水泥瓦，茅草上方依次舖設橫向竹片與縱向竹竿，竹竿上方再綁紮掛瓦調後鋪設瓦片，封簷板即釘著於與掛瓦條相同斷面之木條。次間廚房與左右橫屋屋面則無茅草，直接於木質椽條上方鋪設掛瓦條後蓋上瓦片。