太平地區自昭和11（1936）年即開始種植黃色種菸草，但日治時期並無菸草收納場之設置。戰後因產量增加，公賣局爰於民國44年創建太平買菸場，作為向菸農收購菸葉之場所。當時場所主要作為菸農上繳產品；公賣局鑑定、購買菸葉之用。 菸葉曾是台中太平地區重要的經濟作物之一，全盛時期種植面積達三百多公頃菸草，包括草屯、大里、軍功寮等，其中以太平的菸葉品質聞名全台。 目前館內菸葉演繹館區透過菸葉器具及老舊相片的陳列，重現過往菸葉買賣之場景，以保留太平重要的歷史。