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林金生香店門口第二代的祖孫合照

照片為林金生香店門口第二代的阿祖(中央)孫合照。 金生香的招牌下方備註原名「麵龜仔塗」亦是指第二代「林阿塗」,因製作麵龜聞名,而「金生香」為日治時期啟用文件的店號,圖中右後方為第四代林啟源。林金生香位於台中市南屯區萬和宮老街裡,可以追溯到西元1866年(同治5年),第一代創始者林旺生以製麵為主。而第二代林阿塗(1912年)製作麵龜及各類糕餅,產品在當地成為節慶禮俗與日常食用的首選,得南屯地區街坊以「麵龜阿塗」稱之,至今能保留麵龜阿塗印記。

基本資訊

  • 創作內容指涉地點
    林金生香
  • 撰寫者
    林宜勳
  • 貢獻者
    提供者
    朵樂股份有限公司

    詮釋資料權利提供者
    朵樂股份有限公司

    典藏物件權利提供者
    朵樂股份有限公司
  • 創作者
    林宜勳
  • 時間資訊
    入藏日期
    2019/11/22
  • 媒體類型
    照片
  • 時間分期
    省轄時期
  • 地圖

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