1999牛罵頭音樂節系列活動，蕭邦與約翰特勞斯的浪漫風情，這是一場由東海大學音樂系師生聯合演出的盛大演奏會， 8月7日晚上在清水高中大禮堂 舉行， 演出人員包括 鋼琴家的何康國、林得恩、林靖淳、何秀嫻、謝承峰、陳怡葵，以及女高音林鄉雨、呂華恩、李秀芬及男高音林健吉等東海大學音樂系優秀師生聯合演出。今晚演出的曲目包括蕭邦的敘事曲、幻想波蘭舞曲及搖籃曲，史特勞斯的多首聲樂曲：春之聲、我的侯爵、沉浸愛河， 以及德布西的豎笛與鋼琴狂想曲，音樂會最後在董尼采第的歌劇愛情靈藥中的詠嘆調及二重唱結束今天精彩的演奏會。 東海大學音樂系草創於民國60年，美籍傳教士羅芳華博士，聘請國內外菁英創立。民國77年，郭宗愷博士接任系主任，成立管絃樂團及音樂研究所。民國84年徐以琳博士接掌系主任及研究所所長，本著培育具實力之演奏、演唱及作曲者的宗旨，致力於促進國際音樂及學術交流。民國93年，陳思照副教授接掌系主任，持續催生新系館及演奏廳，帶領音樂系師生走出校園、進入社區，推廣音樂文化。現在由徐以琳副教授三度接任系主任。