原本二樓圓環區的店面商家，因為客源的減少而關門不做，本來有四家理髮店，如今剩下兩家還有在營業。其中一間的理髮師便開始兼職副業，撥起了豆芽菜，將豆芽菜去頭去尾成了銀菜芽。然而在副業並不好賺，一袋豆芽菜給100元的工資，將一袋豆芽菜撥成銀菜芽大約要花上2個小時，不過阿姨也就懵做因為日子還算過得去。 來訪的這天除了本來有兩位固定班底正撥豆芽菜，還有另外ㄧ位阿姨加入撥豆芽菜的行列，為照片左一燙捲髮的阿姨，是位菜販。一位 TC Time Walk 台中時空漫步的成員正在向她介紹TC這導覽組織，後方則為外拍團。每次看到她，都會反覆的說著她的一句名言:我的青春都嫁給菜市場。