為提升新住民實地加入工作職場的職能，社團法人台灣新移民協會於臺中市東勢區辦理新住民產業鏈工作坊，希望學員通過烘焙咖啡基本概念，做出心得積極就業及自己創業意志，這是個商機讓新住民想要學習烘焙咖啡的做法，採購、調料、衛生及當地人的口味，通過老師的指導把母國的咖啡結合，讓大家喝到不同的口味的咖啡，讓大家喝出健康又美味。課程先介紹咖啡的市場，過去、現在與未來，專業咖啡器具介紹，咖啡豆的種類介紹與採購，手沖咖啡跟虹吸式咖啡示範與實際操作，吧台操作、管理與服務，在課程中讓新住民對咖啡產業有個認識。