葫蘆墩圳為中部最老的灌溉水圳之一，清雍正元(1723)年岸裡社(神岡)通事張達京以「割地換水」方式，取得當時平埔族人同意，自豐原朴子口築埤(即本入水口)引大甲溪水灌溉，至乾隆年間灌溉面積多達三千餘甲，範圍包括今豐原、神岡、潭子、大雅、烏日等區，為清領時期以來臺中地區農業生產命脈。 此入水口於日治時期昭和14(1939)年重新修建，自民國63年因為興築石岡水壩，葫蘆墩圳之圳路重新調整，因而此入水口功成身退，於民國93年(2004年)2月6日登錄為歷史建築保存。

這個進水口早在日治時期就已經存在，原本的葫蘆墩圳由原稱上、下埠(上埤、下埤)及下溪洲三獨立圳合併而成，但原本的地洞水路不容易整修，日本政府因此將三個系統的取水口整合到上埤，山線縱貫鐵路舊花樑鋼橋下，也就是現在的葫蘆墩圳進水口所在的位置，並改成以渠道引進大甲溪溪水，以方便管理，後來又將舊有的取水口改成攔水鐵門的現代化設施。下埠開鑿歷史最早可追溯至清朝雍正初年，從朴仔口築坤，引大甲溪水灌溉，此入水口即葫蘆墩圳開發之源頭。 康熙五十年(1711年)，漢人通事張達京移居岸里社，豐原地區發展肇始於此；雍正元年(1723年)張達京與岸裡社巴宰海族人簽訂「割地換水」契約，組成六館業戶出資鑿埤，此水圳因豐原昔稱葫蘆墩而稱為葫蘆墩圳；雍正十一年(1733年)葫蘆墩圳上坤開工興建，乾隆年間，由坤頭的大甲溪南鑿地洞引進溪水至上、下埤幹線，此為葫蘆墩圳第一次取水工程；道光三年(1823年)陳天來等五人(陳五協)出資創設「下溪洲圳」；道光四年(1824年)蔡正元開鑿葫蘆墩街放屎溝(今豐原排水門)上游，為八寶圳開鑿之始；乾隆四十五年(1780年)烏日鄉與大肚鄉之間的王田圳開鑿。

西元1977年石岡水壩完工後，葫蘆墩圳灌溉水路重新調整，改為經南幹渠道與八寶圳會合，統一從石岡水壩引進水源，充分供應大臺中地區的公共給水與灌溉用水。然而，九二一地震造成石岡水壩嚴重損毀，當時李登輝總統下令，緊急修復日治時期建於臺鐵花樑鋼橋下的舊進水口，作為葫蘆墩圳臨時取水灌溉之用，石岡水壩修復後，才又恢復從石岡水壩取水，舊的進水口則在民國93年被列入臺中市歷史建築文化資產加以保存。(文字部分摘錄自文化部〈臺灣大百科全書〉網站)