洪植地，民國20年（1931）10月13日出生，金門縣烈嶼鄉黃厝人，年輕時他上午在大小金門間的船隻接駁打工，下午則在住家附近農耕。民國39年（1950）至民國40年（1951）黃厝發生鼠疫，因為家鄉有7位親友離世，洪植地對民國40年（1951）的鼠疫印象最為深刻。當時，大小金門物資缺乏，衛生條件差，黃厝人多以務農為生，村民會在家附近養豬，牛、馬、雞等牲畜會養在家中，加上房舍大多是木頭建造，環境髒亂導致老鼠大量繁殖，造成傳染病盛行。民國38年（1949）10月，古寧頭戰役開打，國軍駐防大小金門，后頭衛生連才有野戰醫院，提供黃厝等附近村落醫療服務。洪植地表示，民國47年（1958）八二三砲戰後，黃厝的民防隊才開始進行衛生清潔作業。民國50年（1961），洪植地透過媒人介紹與妻子結婚，當時他除了在民防隊受訓，還得種田養家活口，工作十分辛苦。洪植地與妻子結縭多年，二人相濡以沫，兩個兒子長大後投身軍旅。民國107年（2018）父親節，國防部為洪植地頒發「國軍107年模範父親」，以表揚其熱心地方事務，栽培二子蔚為國用的付出。