本圖片為樂生院院民等待熱水時所攝，由攝影師張蒼松拍攝提供，圖中可見樂生院院民在等待熱水燒開的身影。

圖片中的場景為樂生院中的加菜房，戰後由慈善團體捐贈經費後建成，為平常院民輪流進行「公炊公煮」的場域，圖中等待熱水的身影即為進行烹飪的前置作業。

樂生療養院作為收容漢生病患者的院所，戰後收容許多來自中國大陸各地的軍患，許多人砍伐院內樹木自行炊煮食物，造成許多環境問題；此外，戰後物價的攀升，連帶造成省政府給予的費用開始不足，問題可謂百廢待舉。其後在陳宗鎣院長帶領下，病患們開始在院內種植蔬菜，養殖動物，並改為公炊公煮，由院民們輪流煮飯，以解決環境和經費不足等問題。