1908年(明治41年),北港朝天宮大修,集結了臺灣與福建最好的一批匠師通力合作,為臺灣寺廟建築留下最高的藝術品。陳應彬被聘為總工程師,並主持大木。當時合作的匠師名冊至今仍可在保存下來的契約書中見到,例如石匠師蔣棟材、蔣文山,油漆匠江寶,交趾陶匠蔡錦、柯訓及洪坤福等。
其中柯訓是近代臺灣寺廟交趾陶關鍵人物,他的作品完整保存的不多,只能在北港朝天宮正殿前屋角及背牆水車堵看到,而北港朝天宮的文物館也有一些收藏品。他帶來徒弟洪坤福,後留在臺灣並傳徒多人,影響力深遠,且承作陳應彬及王益順所建造之數座廟宇。陳應彬所承建的寺廟如大龍峒保安宮的前殿水車堵,或大殿內部的「龍虎垛」,仍可見洪坤福真跡。尤其是後者,留下「鷺江洪坤福作」,證明他來自廈門。
洪坤福在大龍峒保安宮落成之後,又參加王益順主持的艋舺龍山寺改築工程,他在那裡留下很多佳作。但大殿在二戰中遭炸毀,甚為可惜。如今我們在後殿的左右邊門,可以近距離欣賞他的「龍虎垛」,不過品質遜於大龍峒保安宮。所幸,前殿尚一對由鐵工廠李祿星所鑄造的青銅龍柱,其原始泥胚出自洪坤福之手,「封神榜」神仙人物眾多,如今成為鑑定洪氏作品的最佳比對文物。
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