柯訓原籍福建泉州同安馬鸞鄉，1912年（大正元年）受邀來臺參加北港朝天宮大修工程，主要承造剪黏及交趾陶工作。

        當時與陳應彬合作，雖然經過百餘年，今天我們仍可在正殿背牆上的水車垛看到他的泥塑作品，至於交趾陶作品可在北港朝天宮正殿前拜亭屋角見到，這組作品由陳應彬捐獻，有落款為證，彌足珍貴。圖片即為柯訓於1920年代受聘於北港朝天宮所作之交趾陶作品。

        柯訓傳徒洪坤福，洪氏再傳五位弟子，俗稱五虎將，包括張添發、陳天乞、江清露、姚自來與陳專友等，他們後來再傳徒眾多，開枝散葉，成為臺灣近代寺廟屋脊裝飾藝術影響力最深遠的匠派。