此為千千岩助太郎於1937年（昭和12年）4月11日至18日調查臺東廳紅頭嶼イモウルウド社（Imaorod）拍攝雅美族生活飲食習慣及器具共12幅照片。

達悟族受到地理環境影響，飲食方面是以耕種與捕魚為主，不重狩獵，而是飼養家禽、家畜。農作物包括水芋、山芋、地瓜、小米、胡瓜、南瓜，果菜有生薑、蕨菜、花生、藤豆、甘蔗、瓢、檳榔、香蕉、椰子、木瓜、香瓜、鳳梨等，他們不種植稻米，主要是種植過程繁雜，且收成量不如芋頭，亦難以收藏，此外，在傳統上達悟族人吃小米是有其特殊意義，如慶典或是家中有人生病，要收割小米贈送給惡魔，病人才能很快復原。

飼養的家禽有雞、豬、山羊，但只有在新屋落成、新船起航或婚禮慶宴等重要節慶，才會宰殺食用，稱之禮肉，因此攝取蛋白質仍以魚類為主。

依照飛魚的汛期，將一年分為三季：招魚祭（Rayon）、終食祭（Teyteyka）與冬（Amiyan），從2月下旬開始進行，一直進行到10月，長達8、9個月的飛魚季節，統稱為「飛魚祭」，飛魚祭後，就不再捕飛魚，只吃魚乾或其他食用其他的魚類如鬼頭刀；進餐時都是等全家聚集後才開動，不用碗筷，以手取食。

因蘭嶼多泥地，因此達悟族製陶技藝非凡，飛魚季結束，就進入製陶月（Pitanatana）。製陶是男性的專長，通常會上山挖掘陶土，打成泥漿後，捏製陶具後，用木頭造窯架、慢慢燒製陶器，帶木架燒光後，再將陶器移往他處風乾冷卻，就大功告成了。

臺東廳紅頭嶼イモウルウド社（Imaorod） 位於島的南岸，鄰近八代灣，「Imaorod」意指人口眾多。1877年（清光緒3年）被納入臺灣府恆春縣，稱白石社，1897年（明治30年），日本軍務局陸軍少校菊池河田剛（Kikuchi Tonoma）命名為佐野村，1904年（明治37年），改以達悟語記音片假名，1947年（民國36年），臺東縣政府認為「紅頭」發音不雅為名，以取特有植物「蝴蝶蘭」的蘭字，將「紅頭嶼」更名「蘭嶼」，イモウルウド社（Imaorod）改稱紅頭部落，行政區域被劃分在臺東縣蘭嶼鄉紅頭村。

蘭嶼原住民舊族名原為雅美族，是源自於鳥居龍藏（註1）於1897年（明治30年）調查報告書上將蘭嶼稱為雅美島，因此稱島上族人為雅美（Yami），1998年（民國87年）正名為達悟族（Tao），意思為「人」。

原住民家屋調查者介紹：

此批照片及測繪圖手稿為日本建築教育學者千千岩助太郎於1935至1944年間（昭和10至19年間），約10年歲月於全臺、蘭嶼調查拍攝，共進行17次踏查，共調查7族，踏查101個部落百餘棟家屋，照片約1千3百多張，測繪圖手稿4百多頁。

千千岩助太郎生於1897年（明治30年）於日本九州，於1925年（大正14年）4月來臺，任教於臺北州立臺北工業學校（註2）建築科；1943年（昭和18年），轉任於臺南高等工業學校（註3）擔任教職，1947年（民國36年）離臺，1991年（民國80年）逝世。

在臺期間熱愛登山，在登山之餘，不忘建築本業，前往原住民各部落，拍攝家屋每一面向，並手繪家屋及附屬建舍平面、立面圖等測繪圖，為臺灣原住民傳統家屋留下珍貴研究史料。

註

註1：鳥居龍藏，Torii Ryūzō，生於1870年5月4日，卒於1953年1月14日，1896年至1900年間，四度被東京帝國大學派遣至臺灣從事人類學研究調查。足跡遍布臺灣本島及蘭嶼、綠島，並攀登玉山，橫越中央山脈，為臺灣原住民研究留下珍貴的影像與資料，完成兩部民族誌學作品《紅頭嶼土俗調查報告》及《人類學寫真集·台灣紅頭嶼》。

註2：臺北州立臺北工業學校：1948年改制成為臺灣省立臺北工業專科學校，1997年升格為國立臺北科技大學。

註3：臺南高等工業學校：1956年改制為臺灣省立成功大學，1971年改制為國立成功大學。

參考書目：黃志弘、楊詩弘《千千岩助太郎台灣高砂族住家調查測繪手稿全集》，臺北：國立臺北科技大學，2012;千々岩助太郎著，《台湾高砂族の住家》，東京：丸善，1960;臺灣總督府警務局編，《高砂族調查書第五編》，臺北：臺灣總督府警務局理蕃課，1938;陳玉美，《臺東縣史》，臺東：臺東縣政府文化局，2001年10月

撰寫：黃志弘

審訂：王惠君