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基隆連珍餅店鄭小姐
雨都漫步團隊於2020年4月17日，在連珍糕餅店進行第一次訪談，第二次訪談則於2020年5月13日於連珍糕餅店進行。鄭小姐為基隆連珍餅店創辦人鄭原道的女兒，出生於1953年（民國42年）的基隆。家中共五個子女。曾就讀於基隆商工第一屆，求學過程中一邊協助店內事務。畢業後即在店內幫忙。
基隆連珍餅店為提供基隆中元祭大小型普度中重要供品的店家之一，如普度時置於主普壇的十二支由毛荷、必桃、鹽、麵線等供品堆疊成的大型盞品，主要都是向基隆連珍餅店訂購。大型盞的做工有難度，基隆能做的店家也以連珍為主。鄭小姐提供基隆連珍餅店收藏關於父親的經營相關報導，並介紹日本時代流傳下來製作祭祀糕餅的木頭模具；顯示店內將重要文物保存的非常完善。
另一位家中排行老么的鄭小姐表示，現在的普度習慣與過去差很多：現代人多擔心買太多供品吃不完，而其上一代都要以準備完善的古禮形式祭拜。呈現當代社會對中元祭準備的不同觀點。
創用CC姓名標示-禁止改作 3.0 台灣及其後版本(CC BY-ND 3.0 TW +)
複製授權引用資訊
基隆連珍餅店鄭小姐 / 撰寫者：吳冠萱 / 描述文字授權：CC BY-ND 3.0 TW + / 建檔單位：雨都漫步 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_People&id=613684
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