雨都漫步團隊於2020年7月13日，在基隆貴客咖啡店訪問張文宜先生。張文宜為基隆貴客咖啡店老闆，出生於1957年，於基隆三沙灣成長，曾就讀基隆中正國小、中正國中及工專。家中共有六個兄弟姊妹，張文宜排行最小。曾在高雄做過深水馬達相關工作、台北麗水街開咖啡廳；於1993年回基隆、1997年在基隆開咖啡店。

店址位於基隆市仁愛區明德攤販集中市場31號橋下，位於忠四路上靠近公園街，張先生經營咖啡店23年，見證過報關行業的蓬勃發展。根據張先生口述，三沙灣地區家家戶戶會自己拜普度，主要集中在農曆7月26日，準備20多道菜請親戚朋友一起吃，很像吃流水席。

張文宜先生回憶，8、9歲的時候都會跟哥哥、姐姐，及當時幾戶鄰居家小孩共約20多人，一起從三沙灣一路走到舊主普壇看熱鬧，或是跟著放水燈隊伍在步行到八斗子，也有看農曆7月16日在主普壇的殺豬公比賽。三沙灣地區的家中也有市區不常見的炸物、炸菜作為供品。