照片為臺灣婦女磨米製粿。臺灣農村社會的生活中,每逢過年節時,婦女們以米為材料,忙著做不同的食品,如年糕、粽子、粿(註1)等。
馬偕博士(註2)除了在宣教、醫療和教育上的貢獻外,也致力於臺灣自然與人文科學的研究。其淡水寓所有設置博物館及研究室,放置採集而來或他人贈與的物品,館藏相當豐富。在外地進行巡迴宣教或關懷教徒時,也會不時拍下臺灣人民的生活習俗,為臺灣傳統社會生活留下身影。
註
註1:將糯米浸泡許久之後,和水以石磨磨成液狀的米漿,壓乾漿汁,以模定型,蒸煮之後即成為粿。
註2:馬偕博士,George Leslie Mackay,漢名叫偕叡理,生於1844年3月21日,卒於1901年6月2日。
參考書目:國立臺灣博物館編,《愛在馬偕:馬偕博士影像紀念輯》,國立臺灣博物館,2001
撰寫:王柳鋐
審訂:王榮昌


