金阿林,1927年(民國16年)出生於浙江定海,1949年(民國38年)隨國民政府撤退到臺灣,後於金門服役,1954年(民國43年)因傷退伍,搬遷至臺東卑南鄉的太平榮譽國民之家。
退伍後的金阿林在太平榮民之家的廚房中從學徒開始學習廚藝,1969年(民國58年)出師,與妻子王玉英共同創業,在臺東市福建路與正氣路口開設南北餃子館,1983年(民國72年)搬移店面至臺東市和平街117號(現址),並於同年退休,正式交接給第二代,目前南北餃子館主要由第二代經營,並慢慢培養第三代接棒。
金阿林於2013年(民國102年)離世,南北餃子館歷經三代,營業50餘年,傳承道地的眷村美食,是深具移民與在地記憶的餐館。
本網站使用Cookies收集資料用於量化統計與分析,以進行服務品質之改善。請點選"接受",若未做任何選擇,或將本視窗關閉,本站預設選擇拒絕。進一步Cookies資料之處理,請參閱本站之隱私權宣告。