魯凱族傳統釀酒師巴鳳英女士,生於民初時期的霧台鄉阿禮村,民國39年(1950)搬來青葉村居住,因為家中長輩都會做,就將這技藝文化傳承下來,釀酒目的最主要是最主要是男人出去打獵一個禮拜的時候,婦女在家的就會開始釀酒了,回來要給他們喝。還有豐年祭的時候也要釀酒,小米酒對魯凱族來說小米酒是最高級的飲用品,沒有它任何活動、儀式就不完整,是不可缺的東西。像提親、結婚、豐年祭一定要準備。現在老了年紀大了,也在尋找年輕人來學這釀酒技術,持續傳承下去。
魯凱族傳統釀酒師巴鳳英女士,生於民初時期的霧台鄉阿禮村,民國39年(1950)搬來青葉村居住,因為家中長輩都會做,就將這技藝文化傳承下來,釀酒目的最主要是最主要是男人出去打獵一個禮拜的時候,婦女在家的就會開始釀酒了,回來要給他們喝。還有豐年祭的時候也要釀酒,小米酒對魯凱族來說小米酒是最高級的飲用品,沒有它任何活動、儀式就不完整,是不可缺的東西。像提親、結婚、豐年祭一定要準備。現在老了年紀大了,也在尋找年輕人來學這釀酒技術,持續傳承下去。
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