台灣省政府在中興會堂設立的「中興速簡餐廳」。是專供省府員工午餐和晚餐的速簡便餐最貴的菜是雞肉,每份只有六元,在這裡吃飯不但是隨到隨吃,而且便宜新台幣五、六元便可吃飽,周至柔主席、郭澄秘書長以及各所處長員工等,都到這裡用膳,周主席每週如無特殊應酬,有三、四天的午餐是在這裡吃,他也排隊,自己拿菜拿飯,澈底作到速簡而大眾化。0002-0004在中興速簡餐廳用膳的台灣省府員工0018-0021周至柔主席在中興速簡餐廳用膳中央社記者于枕流攝五十一年六月十四日
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