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Kasavakan部落傳統食材_蟲類

野外的蟲蟲大餐相當豐盛,族人說,有一種住在樹上的樹螺長得和蝸牛很像,但體型比較小也比較尖長狀,白天會用泡沫把自己包覆起來隱藏在樹葉上,晚上才出來活動。樹螺吃嫩葉維生,剪掉牠的屁股後,直接帶殼炒蒜頭、九層塔,就是一道比蝸牛還好吃的美食。

喜歡寄生在黃荊樹上的天牛幼蟲(wulasip),用火烤或爆炒都行,口感跟蜂蛹差不多。躲在椰子樹裡面,包括鳳梨園、學校操場草皮都能看到的雞母蟲,以及常見的蟋蟀、蟬,都是以前小朋友的最佳烤物。

基本資訊

  • 撰寫者
    卓幸君
  • 所屬族群
    原住民族
  • 所屬族群說明
    卑南族
  • 地圖

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