放眼部落的kisiw料理，目前最普遍也最常見的方式是只加入純米酒燉煮，而在更古老的年代，據說老人家會採用不同的植物來增添kisiw風味。

據族語老師洪渟嵐的親身經驗，她的外婆會做藥草kisiw，調研顯示，老一輩採用的藥草主要有四種：sayad(菁芳草)、kuliyasaw(假牛膝)、lrayac(冇骨消)、vuwalenan(益母草)。將上述植物剁細曬乾或烘乾後使用，各具獨特氣味的植物碰撞在一起之後，會創造出讓人意想不到的驚喜，就算是只有加入其中一種植物，也都加深了kisiw的層次與風味。