徐監於1898年（明治31年）生於臺北州海山郡板橋庄。徐監為家中獨子，個性溫和，寡言溫厚， 年輕時投身商業界，1924年（大正13年）移居至臺東關山，主要以米穀、肥料買賣為生，並經營臺東街櫻組代理店，擔任專賣局的批發商，善於經商之道，擁地十餘甲，為庄內屈指可數的大地主之一。
徐監在地方公共事務的發展上不遺餘力，庄民皆有目共睹，曾任鐵路運輸主任、庄協議會會員、里壠民會會員、里壠信用組合監事、里壠利用組合理事、里壠電氣利用組合理事等職。1946年（民國35年）12月，由關山鎮民代表會間接推選，擔任第一屆鎮長，積極建設地方。1950年（民國39年）12月擔任鎮代會主席，在位期間對卓勝順鎮長給予許多協助與支持。與妻顏妹育有4子1女，次子徐榮乾曾任兩屆關山鎮鎮長。
