退伍後就開始從事古董買賣，至2020年已經30多年，不過2010因緣際會讓他踏入捏陶的世界，一開始只是興趣，後來變成玩家。精進之後在友人的介紹下，拜入郭右衛門（郭鎮彬）的門下。當時郭右衛門的健康狀況並不佳，沒人認為他會有時間和精力指導周明中，而周明中也很清楚這個狀況，兩人只是閒聊。在周明中告辭離開前，郭右衛門問他的職業，周明中回古董商，自退伍到現在。這句話讓郭右衛門叫他從明天開始來。

一週六天，從9點到6點，周明中持續一年跟郭右衛門學拉胚，學調釉和上釉。之後又碰到陶藝家李明松，在李明松的提攜下，進入到元培醫事科技大學，開始一段茶陶藝知識上的旅程，也從玩家變成了專家，陶藝工藝師。

對於虎尾街坊、同行、客戶來說，周明中的轉變讓他們不太習慣。找他問古董的事，見面卻只談茶陶，直到周明中獲獎，才知道他的投入是玩真的。一輩子東奔西跑，全球奔波的人，突然留在雲林的工作室，忍受著高溫窯燒，是相當大的轉變。問他為什麼留在虎尾，而不是台北更接近市場，他卻說，創造捏塑陶藝的靈感都從雲林來。確實，他的幾件得獎作品都與雲林的農作物有關，是日常中的熟悉，生活裡的記憶。