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撈文蛤

這張照片雖然是在1988年(民國77年)11月27日所攝,但是這樣的場景與設備即使在今天依舊持續著,相隔30多年沒有太大的變化,也是文蛤養殖業者多年來熟悉的日常。

文蛤的價格一直都不錯,雲林縣從麥寮、台西一直到四湖、口湖都有文蛤養殖區,總養殖面積超過3,000公頃,年產量接近4萬公噸,產值高達26億,差不多是台灣整個產量的一半,所以文蛤養殖業者很自豪。而口湖有些村莊,例如蚶子寮的養殖池在文蛤收成後,會免費開放給民眾體會撈文蛤,幾年下來已經成為慣例,時間一到,民眾就往那裡去。

在冬季撈文蛤得泡到冰冷的水中,照片中後方作業的兩個人,一個用採收機把文蛤從土裡沖出來,另一個則是用網子將文蛤撈起來。撈起來的文蛤放在籃子裡,而籃子則置放在輪胎的內胎裡,這樣文蛤還能在作業過程中保持在水裡,延長文蛤的新鮮度。不過自從(2016年)民國105年之後,文蛤的養殖就出現大量死亡的現象,學者專家認為跟氣候變遷有關,而對養殖者來說,不能控制的未知因素,也讓他們猶豫是否該繼續走下去。

基本資訊

  • 資料來源
    1、 田野調查口述訪談
  • 撰寫者
    許逢麟
  • 創作者
    拍攝:雲林縣政府新聞處
  • 時間資訊
    拍攝時間
    1988/11/27
  • 資料使用語言
    中文
  • 媒體類型
    照片
  • 存放位置
    雲林縣政府新聞處
  • 時間分期
    民國戰後時期
  • 地點
    拍攝地點
    雲林縣口湖鄉台子村蚶子寮 (120.15609, 23.556718)
  • 地圖

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