鍾梁秀，本名梁秀，1945年（民國34年）出生於彰化秀水，1959年（民國48）年發生八七水災，中南部豪雨成災，土石流沖毀家園，隔年，長兄梁桂林（1932年生）在友人的介紹下來到臺東太麻里華源村南北坑，買下一片土地，蓋好房子後將家人連同妹妹梁秀接過來，開始做雜貨生意，就此落地生根。

鍾梁秀於1963年（民國52年）和鍾應舉（1943生）結婚，婚後冠夫姓改名鍾梁秀，有一段時間以養蜂事業維生，1980年代（民國70年代）嘗試蘭花種植與販售，鍾梁秀不種「時花」，也就是商人炒作的花種，當時的高價品種像是「達摩」，一芽可以到上百萬甚至千萬，鍾梁秀種不起那樣名貴的品種，只收購人家採集下來的野生蘭花專心培育。

約於2003年（民國92年）左右，因颱風形成了不少檜木漂流木，鍾梁秀將其蒐集起來，就這樣開啟精油事業，而後接受臺東農改場指導，從茶樹、薰衣草、迷迭香逐漸拓展品種，如今已有2、30種精油，也做香皂等副產品。2007年（民國96年）年開始透過網路接收訂單，不時也受邀到臺東農改場、臺東大學開課，教授精油的製作原理與手工皂製作，或到市集擺攤，現任太麻里地區農會藥用植物產銷班班長鍾志偉（1963-）為其子，母子兩人相互扶持，持續為推廣太麻里地區的精油產業而努力。