張簡美華19歲高職畢業後，進入前鎮加工區的製衣廠工作，她負責衣服成品檢查，檢查衣服縫線、鈕扣有無縫好等等，一個月的薪資是16,000元。做了一個月後，轉職到親戚介紹的建設公司，擔任會計小助理；這算是在辦公室的工作，除了要去收帳單給會計師，其餘都是一些辦公室的雜事，薪水比在製衣廠高一點，接下來陸陸續續轉換公司，但是都是做會計小助理的工作。因為美華有經驗，也不需要學歷背景，在當時幾乎所有同事都是女性，而主管階級的都是男性，這其實也讓她心裡有懷疑與納悶，但也沒多思考，就這樣到了23歲遇到後來的丈夫。

婚後，因為公司的代理商全被總公司收回，美華被迫離職，但是她還是想要有一份工作，因此去應徵，曾想過繼續去別的公司當會計小助理，但當時台灣社會已開始有了證照制度，連會計小助理也必須要有學歷證明、會計證照，或是會計領域學業畢業的，這使得美華四處碰壁，生下女兒的那一年終於應徵到加工區製作電子風扇的工作，但做不到兩個月，因為要顧小孩只好辭職。直到兒子出生，婆婆願意幫忙顧小孩，她才到前鎮加工出口區的華東電子業應徵作業員，開始了為期17年的工作至今。

加工區的生活早出晚歸，排班制做二休二，但對美華這樣的職業婦女而言，是這兩天假都要照顧小孩，根本沒什麼時間休息；不過電子業薪水比以前當會計助理較高，月領23,000元。2008年，金融海嘯影響之下，從原來的早班改成下午上到晚上的夜班，一個禮拜休一天不包含假日，直接影響到家庭生活，雖然改夜班薪資有增加到28,000元，但是和家人相處了時間變更少了。