沈安日於1969年在屏東縣泰武鄉佳興村出生，在成長過程中看著長輩及耆老雕琢木製品，自己原本沒有計劃走向木雕工作，但「時代創造英雄」，原住民族文化開始振興後，於因緣際會下，隨同國寶級工藝師高富村接觸了木雕工程，豈料竟然做出興趣來了。

身為排灣族一分子，當時也跟上這股雕刻風潮，自己為了不辜負佳興部落曾是木雕藝術村之美名，為了復甦木雕藝術的風華，也為了想要創作屬於自己的木雕作品，創辦「撒彌令工藝坊」用最謙卑，內斂的心，致力於雕刻創作上。

創作者說作品因為排灣族的文化加值才美，部落因為有文化傳承才能延續，自己創業乃是與木雕戀愛的熱情，也是刻回原鄉部落的美麗夢想。