嘉義阿里山「欣峰製茶所」張烈錦先生，年輕時於臺北從事鐵工廠工作，1990年(民國79年)因家中製茶需要人手回鄉協助。

在學習製茶過程中，有感室內萎凋採用笳笠作業，製茶量會受到限制，深感到困擾。乃積極研發立體式萎凋架，於1994年(民國83年)取得專利(專利號：106431)，有效的提高茶菁處理量，解決室內萎凋空間不足問題。此後持續改良，並導入空調系統，利用溫濕度進行調控，有利於茶菁進行萎凋作業。時至今日(2020年)，全臺各茶區都可看到立體式萎凋架，連國外業者也相爭模仿。立體式萎凋架對於茶葉品質的提高及製茶廠空間與人力的減少功不可沒。