圖為王六石畫作「青蛙挑米」。1957年出生於越南的王六石，越戰後偷渡7次才進入泰國難民營，在等待自由國家人道收容期間，認識了來自台灣中國人權協會的志工楊繐鳳。兩人都是藝術愛好者，因此特別投緣，進而共組家庭移民到加拿大。

1994年，兩人決定遷居台灣埔里，這兒是楊繐鳳的故鄉。在921地震後，全家又從埔里市街搬到桃米山嵎定居。桃米的青蛙、花草蟲鳥和竹林，都成為王六石創作的題材。王六石用他的畫為社區代言，在邱富添所經營的綠屋民宿入口，他以「青蛙挑米」為主題，點出挑米坑舊地名的典故，也意指青蛙已躍升桃米人的老闆，靠牠吃飯。在「桃米水噹噹」甄選提案，茅埔坑一帶的居民，提出路段型入圍。藝術家的他，負責轄區土地公廟空間美化。他事先向土地公躑筊杯，得到聖杯後才在圍牆上畫上左青蛙右蜻蜓，這獨特的土地公廟牆頭，可是深具桃米生態意象。

他的作品，濃濃的生態意中帶點笑看人生的戲謔，常讓人會心一笑。熟料， 2015年12月5日，這位行事灑脫的畫家，因為一場無預警的意外告別人間，留下數百幅濃濃生態哲理的畫作。