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十大經典名茶得主-曾潤廷

本照片為2007年(民國96年)所辦理之臺灣十大經典名茶選拔活動,得獎者之一曾潤廷先生(照片為翻拍自頒獎典禮手冊)。曾潤廷先生的茶園位在新竹縣峨眉鄉,製茶廠位在峨眉鄉茶葉產銷班第一班。
曾先生於2007年參賽茶類為東方美人茶,參賽茶種為青心大冇。茶園栽培管理重視農地永續經營,主要以人工管理,病蟲害防治以自然耕法防治方法。茶廠以生產東方美人茶為主,製茶工廠二樓採透明採光罩,以加強日光萎凋穩定性。本次得獎茶樣為東方美人茶,白毫肥大亮麗,茶芽經浮塵子危害,製成茶後呈現紅褐相間的鮮豔色彩,湯色紅橙金黃,茶葉帶有熟果和蜂蜜香。滋味甘醇,風味絕佳。

基本資訊

  • 生年月日/時期
    年代不明
  • 國籍
    台灣
  • 撰寫者
    陳俊良
  • 資料來源
    2007年十大經典名茶頒獎典禮手冊
  • 性別
  • 地圖

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