1952年時，陳忠信師傅於台北市大稻埕地區出生，從小在永樂市場與霞海城隍廟周邊長大。陳忠信師傅的父親陳孝暖先生原為西裝師傅，1945年時因戰亂由福建省福州地區來台，並與從事女裝製作的鄭金玉女士結婚。在國民政府遷台後，台灣地區的旗袍需求量大增，大稻埕地區的酒家小姐也以穿著旗袍為多，陳孝暖先生因此改作旗袍生意，並在西寧北路開設「玉鳳服裝號」。

陳忠信師傅約在13、14歲左右放棄就學，向父親陳孝暖先生學藝，因早期的「玉鳳服裝號」以酒家小姐的生意為主，陳忠信師傅在當時就常將做好的旗袍外送至各酒家，甚至到酒家幫小姐們量身。1980年代時，「玉鳳服裝號」搬遷至迪化街一段72巷，並將店名改為「玉鳳旗袍專家」，後因政府強力掃黃，酒家行業因此沒落，加上改良式旗袍興起，店內生意受到極大衝擊，在生意最差的時候，店內只有少量旗袍與宗教服飾的訂單，陳師傅只能依靠外出打工與修改衣物維生。1990年代時，陳忠信師傅開始與知名劇服設計師黃文英女士合作，《海上花》、《刺客聶隱娘》這兩部電影使陳忠信師傅更為人所知。

2020年十，陳忠信師傅仍在「玉鳳旗袍專家」店內工作，迎接各種旗袍、戲服與宗教服飾的挑戰。