道口燒雞為屏東眷村美食代表之一。經營者郭明德先生原本是從事販售雞隻的生意，當時候的銷售通路其中一部分就是提供河南省道口人的曹伯伯製作道口燒雞所需，在貨物的一來一往之下也就逐漸熟知彼此，直到晚年曹伯伯要搬去臺北，因相信郭明德為人，便將道口燒雞秘方及作法傳承給郭明德，繼承中藥秘方後，起先於勝利路196號開業，後來因買了自己的房子，便移至目前勝利路219號店號仍舊維持當時候的店名。雖然自己本身並非眷村出身的子弟，但仍堅持曹伯伯的託付致力做好這產業，而對於眷村料理則認為逢年過節，大家會聚在一起料理，而眷村料理本身味道堅信只要足夠味美，靠口耳相傳，漸漸打出名聲，成為前來屏東空軍基地出差的空軍飛官們必買的伴手禮。