921地震後，埔里災區百廢待舉，當時災區的學童因為地震關係，學校校舍受到嚴重衝擊，導致各校學童的課業也因此被迫中斷，當時許多各地的社福團體及社團組織，紛紛開始投入課後輔導的工作。

位在埔里國小校門前的台灣彩虹雙福協會，由劉邦彥秘書長創立。原本是台北人的劉邦彥在921地震後，到南投來協助災區偏鄉課後輔導的工作。

台灣彩虹雙福協會的課輔服務，進行的方式不同於其他組織，主要是透過培力原住民部落的婦女，以有給職的方式提供原民部落婦女進行課後輔導工作，並以原住民部落及埔里地區為主。

彩虹雙福協會主要透過說繪本的方式，讓弱勢家庭的小朋友，藉由學習說故事的過程養成人格素養能力，並培養小朋友能夠有上台說故事的能力，提升小朋友自我能力與價值感，降低弱勢家庭小朋友迷失自我的機率，提升其自我認同的價值。