921地震後，愚人之友基金會成立，投入長期照顧的服務工作。在十幾年的服務過程中，發現埔里地區的社區組織，於災後投入社區老人照顧的工作時，在社區照顧的健康促進課程上，常常無法有適合的講師與課程安排，這也導致許多社區組織無法提供優質的社區照顧服務。

有鑒於災後埔里地區的高齡問題嚴重，為了協助社區組織建構優質的長輩照顧課程，愚人之友基金會於厚熊咖啡館中，建立高齡教育的課程，讓社區志工能夠在課程中學習與實習帶領長輩進行健康促進課程的教學技巧。並透過此課程，協助在地社區組織培育更多能夠協助社區組織開設健康促進課程的講師與課程模組。