「廖鳳榮」是知名作家和歷史學家廖風德先生二哥，世居冬山鄉得安村茅埔城聚落，是社區裡眾人皆知的砌石師傅。年輕時候務農，無法支付家裡的開銷，所以閒暇之餘還得去做工幫忙貼補家用。他一開始完全不懂如何堆疊石頭來做路梗，於是在做工中學習砌石的工法；到現在雖然已不再做工了，但他仍然很願意運用這項工法幫忙社區的公共環境砌石。以亂石砌工法來砌「石埒」並不容易，從挑選石頭大小，兩塊石頭間用泥漿連接，並且依石頭大小堆疊，通常將大顆石材置於下方，並在大石頭之間挑選放置中小型較合適的石頭，調整方向角度，讓整體結構能較平衡穩固。梅花社區從民國101年農再再生班實作計劃「梅花社區生態園區」、101年度社區規畫師駐地輔導計畫-「茅埔城石埒風華再現~巷道周邊空間改造計畫」、101年農村美學計畫-「協力顧陂護家園石頭文化茅埔圍~梅花社區美學展新粧」、102年窳陋空間改善僱工購料補助計畫「戀戀茅埔圍石埒風華再現」、103年北區農村社區景觀美學及窳陋空間改善推廣計畫「茅埔城老人與小孩的新天堂樂園~拜陂園區」、104年度農村再生執行計畫-「茅埔城生活空間改善計畫」、105年度農村再生執行計畫-(節錄)