日語原文:
一種 だいくかふす長州 回青橙八閩通志
樹葉くねんぼに似て分別すべからしで徂其実青の冬月霜を経て漸く紅黃色味ヒ酸く苦し此皮近頃疝積を治するに用う冬月紅色なる実ハ春に至り綠色に変し冬又紅色となるかく年を經るを以ていくといふ
一種 かぐす
樹葉ハくねんぼに似て刺多く実稍に小して柚の如く黃色味ヤ苦く臭気●
●ありて食すべかしで徂乾かして蚊をいぶす良し故にこの名ありと△
△長州にハ苦味少く酸味多く食すべきものsちといふ
だいだい(daidai)學名:Citrus Aurantium L. subsp. Amara Engl.
かぶす(kabusu)學名:Citrus Aurantium L. subsp. Amara Engl.
科名:芸香科 Rutaceae
だいだい(daidai)別名:回青橙、かふす(kahusu)
圖譜說明中譯:
樹葉相似於橙,果實呈青色,經過冬霜之後漸呈紅黃色。味道酸而帶苦,果皮近年作為治療疝積之用。冬季時變紅,春季時轉為綠色,至冬季又再變為紅色。故《八閩通志》(註1)稱之為回青橙。(頁十三後頁)
葉似橙,刺多,果實稍小,似柚,味道苦且有臭味。
不宜食用,乾掉的果實可用來驅蚊,故得此日文名。
長州(註2)產者苦味少許但酸味多,不宜食用。(頁十四前頁)
註:
註1:《八閩通志》:中國明朝黃仲昭編纂,現存的第一部福建全省性的地方志。
註2:長州:日本古代的令制國之一,即長門國,約為今山口縣的西北半部。
圖譜介紹:
《本草圖譜》為日本本草學家岩崎常正於1828年所編著,共96卷,第一至四卷書已失,流傳的版本多始於第五卷。岩崎常正,字灌園,生於1786年,卒於1842年。師於植物學家小野蘭山門下學習草藥學,為撰寫此書,曾周遊各地,甚至親自至山野考察採集藥草植物,並參考明朝李時珍《本草綱目》分類及編目,加以編排,每幅植物圖據實物描繪,在圖片空白處詳細註明其名稱、生態及藥效功能,再以精細木刻五彩套版印刷而成,此套書籍內容記載超過2185種,瑰麗華美,細膩精緻,實具極高之藝術價值,除補闕《本草綱目》略圖之憾外,更為研究植物草藥學不可或缺之書籍。
參考書目:
《本草圖譜》、〈本草圖譜ノ著者ニ就テ〉《植物學雜誌》、〈從《本草圖譜》看中日本草文化交流與變異現象〉
日文辨讀:林玟君
翻譯:李翊媗
審訂:陳建文
來源頁面:
本草圖譜 62 卷 果部 圖譜 第十三頁(後頁)
本草圖譜 62 卷 果部 圖譜 第十四頁(前頁)
技法:刷版套印
印刷日期:大正八年四月十二日
發行日期:大正八年四月十五日

