日語原文：

本草圖譜卷之卅八 東都 岩崎常正著 穀部 二 三十一種

稷（しょく） きび うるきび

粳糯二種あり時珍粘者為レ黍不レ年者為稷といへり本朝食鑑に小黍味じ佳なりしでといへり

黍（しょ） もちきび

形狀稷に似て穗に白色を帶て穗に長き枝なく末にあつ實を生ず

もちきび

うるきび

うるきび(urukibi)學名：Panicum miliaceum L.

もちきび(mochikibi)學名：Panicum miliaceum L. forma.

科名：禾本科 Poaceae

うるきび(urukibi)別名：きび(kibi)、こきび(kokibi)、いねきび(inekibi)、うるききび(urukikibi)

もちきび(mochikibi)別名：こきび(kokibi)

圖譜說明中譯：

稷 黍 梗黍

梗糯有兩種，李時珍（註1）云：黏者為黍，不黏者為稷。而《本朝食鑑》（註2）則稱小黍的味道較佳。

黍 糯黍

形態似稷，穗帶有些許白色，長於長枝的末端，並結實。（頁一前頁）

糯黍

梗黍（頁一後頁、頁二前頁）

註：

註1：李時珍：中國明朝醫學家、藥學家、博物學家，1518-1593年，著有《本草綱目》。

註2：《本朝食鑑》：日本醫學家人見必大仿照《本草綱目》體例撰寫，是為日本食物本草學專著。

圖譜介紹：

《本草圖譜》為日本本草學家岩崎常正於1828年所編著，共96卷，第一至四卷書已失，流傳的版本多始於第五卷。岩崎常正，字灌園，生於1786年，卒於1842年。師於植物學家小野蘭山門下學習草藥學，為撰寫此書，曾周遊各地，甚至親自至山野考察採集藥草植物，並參考明朝李時珍《本草綱目》分類及編目，加以編排，每幅植物圖據實物描繪，在圖片空白處詳細註明其名稱、生態及藥效功能，再以精細木刻五彩套版印刷而成，此套書籍內容記載超過2130種，瑰麗華美，細膩精緻，實具極高之藝術價值，除補闕《本草綱目》略圖之憾外，更為研究植物草藥學不可或缺之書籍。

參考書目：

《本草圖譜》、〈本草圖譜ノ著者ニ就テ〉《植物學雜誌》、〈從《本草圖譜》看中日本草文化交流與變異現象〉

日文辨讀：林玟君

翻譯：李翊媗

審訂：陳建文

來源頁面：

本草圖譜 38 卷 穀部 圖譜 第一頁（前頁）

本草圖譜 38 卷 穀部 圖譜 第一頁（後頁）

本草圖譜 38 卷 穀部 圖譜 第二頁（前頁）

技法：刷版套印

印刷日期：大正七年一月二十五日

發行日期：大正七年一月二十八日