陳教民，1915-？，澎湖西嶼鄉二崁人，懂漢文、醫理。

1928年陳教民於小池角公學校（今池東國小）畢業之後，隨父親陳座學習漢醫藥。日本時代高雄鹽埕埔很熱鬧，故陳座於大公路上開設「座安堂藥舖」。陳教民與其兄陳能通，在店內服務。後來，陳能通到水泥公司服務，陳教民仍留店內幫忙。1948年高雄市國藥公會成立，陳教民當選理事，爾後榮任第四屆理事長。1950年陳教民在中醫師考試及格之後，在鼓山元亨寺前開設「座安中醫診所」，1953年當選第四屆高雄市中醫師公會理事長。陳座、陳教民非常關懷澎湖鄉親在臺灣的發展，因此1950年代，座安藥行、座安中醫診所是澎湖人在高雄漢藥業的據點，其店員、學員多是二崁人，也有西嶼其他村莊的親友子弟。