2003年6月29日午後,在桃源國小充滿色香味的「桃米私房菜大展」,熱呼呼地上演。
自地震以來,透過學習桃米匯聚了一群愛做料理的媽媽,為此,新故鄉文教基金會特地邀請媽媽們端出拿手好菜,參加私房菜大展,也為下一波的美食課程暖身。
50幾道佳餚一字排開,比任何喜慶辦桌都熱鬧。經過評比,產生5位「美味獎」得主,包括:謝秀琴、鍾雲暖、詹倖絢、饒娘安、李麗純。她們以在地食材做出桃米獨特的風味,擄獲評審和來賓的胃,也攪動其他婦女研發風味餐的心。在大家的熱絡迴響下,美食研發課程又蓄勢待發了。
從只是把菜煮熟,進而講究色、香、味要俱全。媽媽們震後的學習與進步,在品嚐在地好滋味外,又多加了份感動。


