圖為日本茶道備前燒專家小松知子女士(左),接受國立臺灣工藝研究發展中心許耿修主任(右),頒發感謝狀的合影,拍攝於「2015年臺灣國際茶文化創意與科技論壇International Forum on Tea Culture, Creativity & Science TAIWAN 2015 (簡稱IFTCCS)」。該論壇由行政院農業委員會茶業改良場、國立臺灣工藝研究發展中心與南投縣政府於2015年(民國104年)10月8至9日假南投草屯青年活動中心辦理。
小松知子女士為日本備前燒窯元山麓窯董事,為了能夠於日本茶道使用的器皿中導入備前燒,持續與裏千家學習日本茶道中,並且不斷地創立特色窯,期望能開發新型態的備前燒。
小松女士以「日本茶文化與備前燒」為題進行專題演講,介紹日本自平安時代初期所開始的茶飲文化,接著介紹備前燒的茶器。通常茶席中相同燒物的作品僅能有一件,並且不同季節所使用的茶器亦不同,而備前燒會產生遠紅外線與負離子,被認為是讓茶水順口好喝的秘訣。為了讓茶器能融入現代年輕人的生活中,小松女士將備前燒製成茶杯、茶壺、咖啡杯及啤酒杯以拓展市場。


