圖為大葉大學委託茶業改良場辦理「108年教育部USR專案-公益大葉食安小草養成計畫」活動時，室內外活動之團體照。
近年來，茶業改良場推廣食農教育有成，但茶業改良場食農教育推廣活動對象只有針對中小學師生，一般民眾無法參與。因此，大葉大學於2019年(民國108年)9月17日由大葉大學食品暨應用生物科技學系主辦，委託茶改場辦理一場次「108年教育部USR專案━公益大葉食安小草養成計畫」食農教育課程，讓民眾有機會更了解食農教育，並推廣全民食農教育。
該次活動希望以茶為元素做出發點，進行食農教育的推廣，讓學童從小就選擇在地食材及安全食品，動手做茶美食減少外食風險，維護國人飲食健康及環境保護，更能促進我國農產業的發展，有效提高我國優良農產品的需求及鞏固糧食安全，並有助增加農業所得。
