虎尾糖廠第二工場在大正元年（1912）提出申請，設立完工之後，每日榨蔗量高達1600公噸。大正13年（1924），原有之第一工場擴充製糖設備，使得當時虎尾製糖所「五間厝製糖工場」總榨蔗能力成為日治時期臺灣產能最高的製糖場。大正14年（1925）增設「酒精工廠」，將榨蔗製糖分蜜過程所產生的糖蜜發酵，生產製造酒精，其規模更是東洋最大。昭和12年（1937），虎尾製糖所增設製造「無水酒精」設備。二戰期間，虎尾糖廠因為有酒精工廠，，加上虎尾街境內有海軍飛行隊的飛行場，而使虎尾遭盟軍列為攻擊目標。虎尾糖廠當時遭受嚴重轟炸，第一和第二工場嚴重損害。

據虎尾耆老指出，戰後優先修復損害較輕微的第二工場，民國34年底恢復製糖。民國50年政府以「甘蔗種植面積下降」為理由，遂於隔年關閉「第二工場」，不久予以拆除。

此張照片背面寫有「虎尾二工場壓榨室」字樣，照片中可見當時第二工場壓榨室的態樣，以及壓榨甘蔗齒輪和輪軸等相關設備機組。「壓榨室」為甘蔗壓榨的場所，因此左側寫著「防止事故第一」提醒工作安全的問題。