彰化縣東螺溪蝴蝶廊道後方，有塊髒亂的廢棄土地，是地方上的治安死角。湖埔社大在此營造無毒農業生態體驗教育園區，活化廢棄土地，也推廣無毒農業、生態教育。此園區的硬體設備皆來自志工隊、社大學員所提供的回收再利用資源。志工在園區內栽種無毒農作物、規劃台灣原生植物區，讓民眾透過體驗瞭解有機生態對於土地的重要性。我們也藉早餐會的方式，與志工共享營造成果，此舉不僅凝聚志工情感，也讓他們更願意投入園區營造。除了志工隊，社大有機班學員協助製作堆肥，學區國中師生也到園區內協助整理環境。彰化縣是農業大縣，我們希望透過園區推廣友善土地的觀念，讓更多人一起為「良」食，耕一畝田。