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《2016在地的花蕊:與食共生》-番黍四時春~番黍文化傳承見學

  2013年,台中市文山社區大學吳金樹老師赴大肚山做田野調查,從當地耆老口中聽聞「早仔」(一種紅米陸稻)這種作物。耆老們陶醉地說:「早仔是這世間最好吃的東西,聞起來有夠香的!」也堅定了社大復育陸稻的決心。我們選定了番麥(策略作物)、番黍(古早種高粱)及秫米陸稻作為大肚山傳統農作復育計畫的三大作物;而大肚、彰化二林的長者,也與我們分享早年以高粱篙(稈)、番黍製做掃帚的經驗。我們深深著迷於這些故事,大肚山頂人與二林老阿媽的「番黍四時春」紀錄片拍攝計畫就此誔生。從尋找種源、播種、除草、收成、曝曬、耆老訪談到掃帚製作,我們在過程裡體會到物力維艱的年代,先民們因地制宜、就地取材的巧思與庶民美學。

基本資訊

  • 撰寫者
    蔡靜宜
  • 創辦日期
    民國/戰後時期
  • 地圖

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