日文高級班的經營為了讓學員更有興趣上課，我覺得選擇教材很重要。更深入了解日本文化同時也讓學員可以動手做日本和菓子，品嚐日本茶等等都是讓學員有參與感加深對日文的記憶。

　　參與者需具日語5段動詞變化基礎，學過中級日語更佳。但學習一國語言，最容易的方式就是從文化開始，從日本四季之美、美食文化料理，讓學員了解日本獨特的四季文化感受美與趣味。

　　以在地性、社區性的特質，推廣民眾學習語言的方便性，未來可以透過語言讓國際友人更能有效了解在地文化與歷史。透過相互合作製作日本飲食的方式，也能夠讓學員們彼此更加熟悉，加深感情，讓課程成為日常生活的一部分，畢竟文化就是生活的一部分，在這裡我們合作創造出最「日本」的生活，讓語言不再是障礙，而是加深學習的踏腳石。