2018年起，北門社區大學由財團法人真理大學承辦，以友善農漁業與永續環境的辦學理念，期使北門社區大學成為兼具自然與人文素養的農（漁）村型社區大學。

一、以「友善農漁業」建構農村新風貌：臺灣的農漁業在面對「開放」與「生態意識興起」的衝擊下，農（漁）民及農（漁）村環境也隨之必須產生觀念及實質的改變，社大近年來實驗的農（漁）業與生態結合之課程，顯示「生態農業」的方向，是可以用來建構臺南市農（漁）村的新風貌，甚或可以推廣至其他農（漁）村地區。

二、以「藝術生活化」推動農村文化創意產業：社大在課程系列中，經由收集與整理出農（漁）村生活中的文化特質，並導入藝術創作思考的訓練，結合現代生活需求的思考，發展出系列的文化創意產業課程；此類「藝術生活化」的創意產業課程，將作為社大推動農（漁）村文化重整、再利用的目標。

三、以「社區培力、在地行動」推動成人學習的在地文化：透過公民參與發掘與延續在地文化，引導、訓練及協助社區、地方人士及團體，進入社大的教學體系貢獻所長，解放在地知識，期望達成社大與社區共生互動，共同成長的目標。